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Des sols sains offrent de multiples avantages environnementaux et constituent la base d'une production agricole durable et rentable.

Une gestion des sols qui améliore leur fonction est plus susceptible de produire de meilleurs rendements et d'améliorer la résilience des exploitations face à des influences externes difficiles telles que l'augmentation du coût des intrants, les conditions météorologiques extrêmes et les exigences en matière d'efficacité.

Le maintien et l'amélioration de la teneur en carbone organique du sol sont essentiels pour maintenir la fertilité du sol. La matière organique améliore la rétention des éléments nutritifs, l'efficacité de leur utilisation et constitue une source d'éléments nutritifs pour les plantes, tout en alimentant la biologie du sol. La biologie active s'efforcera d'améliorer la structure du sol, contribuant à une meilleure infiltration de l'eau, à la capacité de rétention de l'eau et au potentiel d'enracinement des cultures.

La valeur économique et physique de la matière organique - en particulier sous la forme de fumier à base de paille - peut être mieux exploitée dans des sols bien gérés. Par rapport aux digestats liquides et aux lisiers, les fumiers à forte teneur en matière organique ont une matière sèche plus importante en raison de leur teneur élevée en carbone qui, à son tour, offre plus de carburant à la biologie du sol en tant que source de nourriture.

Les matières organiques, en plus du carbone précieux, sont souvent une source d'éléments nutritifs majeurs pour les plantes, de phosphate, de potasse, de magnésium, de soufre et d'azote, et de nombreux fumiers contiennent des quantités bénéfiques d'oligo-éléments. La réglementation et les systèmes d'assurance exigent une application précise et mesurée, et les codes de pratique les plus récents doivent être respectés.

"L'essentiel est de nourrir la vie du sol pour nourrir les cultures, de ne pas sous-évaluer le retour du carbone et de la matière organique dans le sol, ainsi que les avantages d'une application précise et mesurée.
Emma Dennis. Agronome chez PROCAM